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Tajine de Saumon et Fenouil

Utilisation de mon plat à tajine que j'ai ramené du Maroc pour 2 personnes : 300g de filets épais de saumon frais sans peau1 échalote2 bulbes de fenouil1 orange1 petite gousse d'ailhuile d'olive1/2 pincée de sucre1/2 pincée de paprikasel poivre Coupez...

Posté par isabelle b à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, fenouil, saumon, tajine

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13 février 2011

1 jour en avance

Je sais la St Valentin c'est demain. Mais demain, il y a le boulot et nous allons au restaurant, alors aujourd'hui j'ai concocté deux recettes. Tout d'abord en entrée, j'ai réalisé UNE COUPE POMME/BOUDIN ANTILLAIS. (recette de nicole passions : http://nicolepassions.canalblog.com/)...

Posté par isabelle b à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lien, menu, st valentin

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31 janvier 2011

Meringues - Recette sans gluten

Suite à la réalisation de petits pots de crème café, il me restait 5 blancs d'oeufs.Pour ne pas les perdre, j'ai fait pour la première fois des meringues. Super bon, je sais ma ligne Alors si vous êtes gourmand comme moi pour une dizaine de petites meringues...

Posté par isabelle b à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, blanc, gluten, oeufs

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28 janvier 2011

Pomme rôtie et sa tuile Carambar

voici une recette que j'ai trouvé dans un magasin shopi. pour 4 personnes 4 pommes golden2 Carambar60g de beurre mou60g de farine40g poudre d'amande40G de cassonade2 spéculoos réduits en poudre1CS raisins secs8 abricots secs4 figues sèches1 bol de thé...

Posté par isabelle b à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, pomme, carambar

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30 novembre 2010

Velouté de brocoli et champignons poêlés

Ingrédients 500g de bouquet de brocolis1 gros oignon30 cl delat concentré non sucré2 cubes de bouillons de volaille dégraissé200g de champignons de paris1 gousse d'ail80 cl d'eau2 CS huile Préparation Laver les têtes de brocolis.Peler et hacher l'oignon...

Posté par isabelle b à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, cuisine, brocoli, champignon

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29 novembre 2010

Roulé au thon

Pour accompagner l'apéritif Ingrédients 1 pate feuilletée1 boite de thon au naturel 250 g net (environ)1 petit oignon1/2 citron5 brins de persil2 jaun d'oeufs4 CS de sésame2 CS de lait1 pointe de curry1 grosse CC de SAvora ou de moutarde fortesel, poivre1...

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Tags: blinkies, recette, cuisine

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8 novembre 2010

cake au vin blanc

CAKE AU VIN BLANC Ingrédients : 1 verre de vin blanc1/2 verre d'huile3 oeufs dont les blancs en neige3 verres de farine2 verres de sucre1 sachet de levure1 sachet de sucre vanillé Th 7 cuisson 45 minutes Mélanger la farine, la levure, les sucres. Y incorporer...

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Tags: recette, cuisine, gateaux, vin

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15 octobre 2010

Gateau aux noix

Gateau de saison Ingrédients 125 demi-cerneaux de noix (175 g de noix mixées en poudre fine)une pate brisée2 oeufs100g de sucre2 cuillères àsoupe bombées demiel liquide30g de maïzena70g de beurre fondu1 CS de banyuls, vind doux( porto,muscat)1 CS de Kirsch...

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Tags: blinkies, recette, noix

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15 avril 2010

Muffins pomme abricot

Pour les réaliser, il vous faut : 120 gr de farine90 g de sucre en poudre1/2 sachet de levure2 oeufs100 gr de beurre fondu3 pommes coupées en petits dés4 - 5 abricots coupés en dés Mélangez tous les ingrédients dans l'ordre, bien fouetter. mettre dans...

Posté par isabelle b à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, cuisine, gateaux, abricot, muffins, pomme

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8 mars 2010

Verrines façon Forêt Noire

Il faut des cerises, des cookies, des yaourts et de la marscarpone. Retrouvez tous les ingrédients de la Recette sur le blog http://lespetitsplatsdanslesgrands.over-blog.com/ En tout cas c'est super bon

Posté par isabelle b à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lien, recette, fruit, cuisine, dessert

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