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dessert

6 décembre 2011

Dôme croquant citron et nougatine croquante

Dôme croquant citron et nougatine croquante

Dessert réalisé par Bruno suite à son cours. Ingrédients Pour 4 personnes 60g de beurre demi-sel 45g de sucre en poudre et 1 sachet de sucre vanillé 2 jaunes d'oeufs 100g de farine 1/2 sachet de levure chimique un bac de sorbet citron 2 blancs d'oeufs...

Posté par isabelle b à 07:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, cuisine, dessert

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25 mai 2011

Soupe de Fraiseset cigarettes russe

Soupe de Fraiseset cigarettes russe

Recette du cours de cuisine de Bruno. Soupe de Fraises à la vanille/cigarette russe Pour 4 personnes 1 barquette de fraise de 500 g 75g de sucre et 1/4 L d'eau 1 gousse de vanille pour une dizaine de cigarettes 1 blanc d'oeuf 35 g de beurre 35 g sucre...

Posté par isabelle b à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, fruit, cuisine, dessert, gateaux, fraises

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8 mars 2010

Verrines façon Forêt Noire

Verrines façon Forêt Noire

Il faut des cerises, des cookies, des yaourts et de la marscarpone. Retrouvez tous les ingrédients de la Recette sur le blog http://lespetitsplatsdanslesgrands.over-blog.com/ En tout cas c'est super bon

Posté par isabelle b à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lien, recette, fruit, cuisine, dessert

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26 janvier 2010

Crème Brulée

Aujourd'hui Crème Brulée.pour 4 gourmands 2 berlingots de crème entrière de 20 CL20 CL de lait6 jaunes d'oeufs80G de sucre1 sachet de sucre vanilléun peu de sucre roux Faites chauffer le lait et la crèmeBlanchir les jaunes d'oeufs, le sucre et le sucre...

Posté par isabelle b à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, cuisine, dessert, crème

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22 décembre 2009

la cuisine du chef Bruno

la cuisine du chef Bruno

Depuis Septembre, Bruno participe à des cours de cuisine. Maintenant, il nous épate avec les plats appris.Parfois il y a échange de recettes entre participants. Comme la dernière fois, où une personne lui a donné la recette pour obtenir des madeleines...

Posté par isabelle b à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, cuisine, dessert, madeleine

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