la cuisine du chef Bruno

Depuis Septembre, Bruno participe à des cours de cuisine. Maintenant, il nous épate avec les plats appris.
Parfois il y a échange de recettes entre participants. Comme la dernière fois, où une personne lui a donné la recette pour obtenir des madeleines avec un chapeau.
Regardez comme elle est belle et je peux dire qu'elles étaient bonnes.

Il vous faut pour environ 30 madeleines :

120g de sucre
150g de farine
120g de beurre
1 sachet de levure
3 oeufs

Faire ramollir le beurre. Travailler les oeufs avec le sucre, ajouter la farine petit à petit puis la levure et enfin le beurre ramolli.
Laisser reposer 2 heures au frigo.
Disposer dans les empreintes et cuire à four très chaud pendant 8 à 10 minutes.
Ne pas trop remplir les empreintes, 1/2 cuillère à soupe.
Four 220° cuisson 4 mn
Puis Four 200° cuisson 5 mn.

Comments

[clo]

Bruno est ton mari il me semble ...

quelle bonne idée de faire des cours de cuisine pour épater sa p'tite femme Bruno !!!!!
et pour la seconder aussi !!!
tu as toutes mes félicitations pour cela !!! et pour les madeleines aussi !!!
joyeuses fêtes de fin d'année à vous deux !! et à toute la famille !