Mousse aux fruits rouges

Pour 4 personnes

Il faut: 500 g de fruits rouges
2 blancs d'oeuf
2.5 feuilles de gélatine
1 yaourt nature 0% ou 100g fromage blanc 0%
2 ou 3 sucrettes

Faire décongeler les fruits rouges
Faire ramollier la gelatine dans de l'eau froide
Battre les blancs en neige
une fois les fruites assez réchauffés, les mixer, incorporer la gélatine égouttée. Laisser tiédir. Incorporer les blancs, le fromage blanc et les sucrettes.
Mettre dans des coupes individuelles. Laisser refroidir 2 heures au réfrigérateur.